Hou jij ook zo van kiemen? Wij hebben een lekker recept gevonden! Een frisse kiemgroente salade met bessen & noten! 

 

Ingrediënten

  • 150 gram spruitjes, de blaadjes
  • 10 radijsjes, in dunne staafjes gesneden
  • 100 gram kiemgroenten (van bonen en/of linzen)
  • 50 gram pecannoten, gehakt
  • 50 gram gojibessen
  • 2 eetlepels raapzaadolie
  • 1 eetlepels citroensap
      

Bereiding
Schep de blaadjes van de spuiten, radijsjes, kiemgroenten, noten en goji bessen door elkaar.
Roer de olie en het citroensap door elkaar als dressing. Voeg wat zwarte peper toe en schep de dressing door de salade.
Serveer het meteen!

Geniet ervan! Wat vind je van dit recept? Zou je het zelf maken?

Dit recept is geplaatst op de website van Jamie Magazine.