Maak zelf yoghurt.
Yoghurt is een bron van vele goede voedingstoffen. Zo zitten er in yoghurt probiotica, dat zijn bacterien die een bevorderend effect hebben op uw gezondheid. Probiotica zorgen ervoor dat de bacterien in uw lichaam in evenwicht zijn. Doordat u de yoghurt vers eet, gaan er geen actieve probiotica verloren. Dit kan wel gebeuren bij yoghurt die u koopt in de winkel. Yoghurt heeft dus een goede uitwerking op uw spijsvertering.

U kunt eenvoudig verse yoghurt maken vol goede bacteriën. Dit werkt met bijna alle melktypes; van normale gepasteuriseerde (volle, halfvolle of magere) melk, tot poedermelk. Met de starter van het YolifeYoghurt Starter pakket, kunt u de melk activeren.

Meng de actieve culturen eerst met 2 of 3 eetlepels lauwe melk tot de klonten eruit zijn. Giet het vervolgens bij de rest van de melk die u gebruikt om uw eigen yoghurt te maken. Als de yoghurt klaar is kunt u smaak toevoegen met vers fruit of verse jam.

U kunt ook van te voren smaak toevoegen door een beetje fruitsiroop, vruchtenpudding of -jam te mengen met de geactiveerde melk.

Yoghurt maker