Hendi Voedseldroger Profi Line RVS 6 Trays + 6 Droogvellen

Roestvast stalen behuizing. Voor het drogen van fruit, groenten, kruiden, vlees, vis, etc.

Met digitaal controlepaneel. Tijd instelbaar tot 24 uur in stappen van 30 minuten. Temperatuur instelbaar van 35°C tot en met 75°C in stappen van 5°. Extra stille motor zorgt voor een horizontale luchtstroom waardoor trays niet gedraaid hoeven te worden.

Uitgerust met 6 roestvast stalen roosters van 327x330 mm. Roosters zijn gelijkmatig verdeeld en eenvoudig te verwijderen en reinigen. Eenvoudig te openen deur met zichtglas om het droogproces te kunnen observeren.

Voedsel dat is gedroogd tot er nog minder dan een paar procent vocht in zit heeft geen voedingsbodem meer voor bacteriën, en is dus zeer lang houdbaar (mits afgesloten in een pot, trommel, etc.). Het neemt dan weinig plaats en in weegt heel weinig (vandaar dat de dehydrator ook geliefd is bij mensen die graag lange reizen maken). Bovendien blijven bij drogen onder de 70 graden alle vitaminen, mineralen, etc. behouden (vandaar dat de dehydrator ook vaak gebruikt wordt door mensen die een ‘raw food’ levensstijl hebben).

In boek "Handboek voor voedsel drogen" staan een tal van recepten en tips voor het drogen van voedsel. Deze is tevens verkrijgbaar bij Slowjuice.nl